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食物アレルギーのため購入しました。大豆アレルギーの家族がいるため!リピート購入しています。粟のみで作られているのに!そこそこの醤油です。

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2017年02月02日 ランキング上位商品↑

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安全なので購入しました。体質的にアレルギーになりやすいため、粟が新たなアレルゲンとならないように、稗やキビのしょうゆもあわせて購入して、一本ずつローテーションを組んで使っています。少ししょっぱいかなぁと思います。この粟をはじめ、稗やキビのしょうゆを半年くらい使っていたら、ときどき外食しても(おそらく大豆製の醤油が使用されている)、その家族の症状はでなくなりました。でも醤油は必要なのでリピします。また次回も同じ商品を購入したいと思っています。うどんなどのつゆにする時は!出汁をきかせて塩を足すと!関西風でおいしいです。味はまた記載します。大豆アレルギーの家族がいるので!重宝しています。。刺身を食べるには、少々物足りなさがあります。ありがたいことです。