読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

カンタンの購入をご検討ならココ |

人気
作って一月ほど。昨年のものは秋ごろから食べ始め、普段購入していた有機栽培無添加味噌を遥かに超えるおいしさに感動しました。昨年初めて購入し、仕込みました。

コレです♪

2017年02月02日 ランキング上位商品↑

カンタン【02月24日(金)以降のお届け】カンタン!!有機素材使用/手作り玄米味噌セット/5キロ

Amazonはこちら

詳しくはこちら b y 楽 天

去年は豆をゆでるところからだったのでかなり時間と労力がかかりましたが、これはお手軽に手作りのお味噌が出来て便利です。混ぜるだけのセットを初めて使いましたが!煮る!潰す手間が大変だったのでとても便利でした。。仕込みのときにちょっとなめてみたんですが!もうすでにおいしかったです。少々固めだったので湯冷ましを足しつつ耳たぶ状まで練るのは楽しかったです。本当にかんたんでした。すごくおいしかったので今年も仕込みます!おすすめです。玄米で味噌を作るなら無農薬が良いと思って購入しました。去年の分は納得する味に約10ヶ月。夏のせいか、まだ若いけどもう食べられそうです。今年は表面に、昨年作った味噌を薄く塗り、カビ防止と発酵促進をしました。知人にお裾分けできるものになりました。料理経営の友人2人に味を見てもらいましたが!お墨付きももらいました。今度は寒仕込みの時期に買おうと思います。誤算は意外と量があったことです。保存食を作ることに興味があり、梅干しやぬか漬け、燻製なども10年以上続けていますが、ハードルが高そうだと思っていたお味噌が簡単に作ることができて助かりました。手作り味噌は作ってみたいけど、大豆を煮てつぶす…面倒と思っていた私にぴったりです。味噌はあっという間に消費してしまうので!またリピートしたいと思います。あとは美味しく出来たらいいな〜と思います。このままもう少し熟成させるか!食べてしまうか悩んでいます。仕上がりに大きな違いが無ければ、断然来年もこの簡単手作りセットを購入したいです。今年もおいしくいただきたいと思います。熟成が楽しみです。リピートです。子供とも楽しく作れました。