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アチャール作るのに使っています。炒めたら更に香りがたちました。他にも色々な使い方、効能がありそうです。

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今後料理とかでも使ってみようと思います。独特の苦味とピリッとした刺激がたまりません!おいしい!お気に入りのカレー屋さんで玉子のオイル漬けを食して以来!探していたら!こちらで購入出来て使用させて頂いてます。アチャールには欠かせないマスタードオイル。パッケージがちょっと埃?かぶった感じでしたけど中身は問題ないので大丈夫です。ありがとうございました。まねして作ってみたら、同じマスタードの風味がして美味しいです。。初めてのマスタードオイル、開けた瞬間にいい香り。独特の風味がして面白いです。ベンガル料理のために購入しましたが!野菜炒めなどにも使おうと思ってます。ベンガル料理に欠かせないからし油、とてもいい香りです。